無論何時何地，歡喜感謝

田家拉餅一路從路邊攤走來，一向都是逆風的路，跌跌撞撞。每一次跌倒，都當成養分；每一次碰壁；都成為下次前進的能量。

一般人遇到逆境，或身陷挫折之中，總是會不斷地哀嘆抱怨──「為什麼是我？」但田家拉餅創辦人金賢卻是滿心感謝，心懷感恩，和一般人的反應大相逕庭。

順境反而助長貪婪和驕慢心

金賢一直親力實踐也鼓勵田家的同仁們，無論順境逆境，都要常懷感恩心。因為如果一直都處在順境，發生的都是稱心如意的事，一切按照最好的預想去走，其實你也不會想到要感恩。好事發生，你只會把它想成是理所當然，甚至是不知饜足；「老天再給我多一點就更好吧！」貪念和不滿足就從這裡生起。

一帆風順的經營，也不知道能持續多久，反而助長貪婪和驕慢心，賺取了順風可觀的利潤，就會想還要更多，這時，自以為是的心態讓惡從膽邊生，開始冒險使用化學便宜的原料、遊走違法邊緣的投機商業經營也開始敢做…，這一切都是因為心性沒被鍛鍊過；沒被逆境磨折過，才會以為自己膨脹自以為是，以為企業經營打順風牌是自己的偉大所致，完全沒有照顧他人；在乎他人想法的溫暖與胸懷。

凡事先要想到別人

師尊曾開示：「凡事先要想到別人，別人的事解決了才想到自己的。」在企業經營上而言，要時時為他人設想，無論何時，無論何地，都要心懷歡喜感恩心。在順境中要對人說聲感謝，可能不大容易體會到而說不出口；在困境中陷入苦痛磨鍊之際，仍要心懷感謝，更是令人難以啟齒。但是創辦人金賢卻在這二十年的長久奮鬥歷程中，即使被外國廠商嚴厲且不合理的商品要求；或是被不理性的盤商大聲詈罵嫌棄，他總是告訴同仁們，感謝給我們考驗的人，尤其在遭逢商品開發等阻礙、磨折的狀況，更是我們田家感謝的最佳時機，因為有護法要我們成長，通過嚴酷客戶要求與不合理的吹毛求疵等事態，田家才有可能粹鍊變成更好的自己。

好時節壞時機都要感恩

記得公視一齣有名劇作《茶金》，女主角蕙心遠赴英國倫敦參展介紹「東方美人茶」時這樣說：「東方美人茶是被蟲咬過的茶，正因為這個傷口，讓它變成獨特味道的茶。茶和人一樣，傷口讓人脆弱，也使人堅強，正是傷口讓你變得跟別人不同。」田家拉餅二十多年來，沒有走過好走的路；我們揀擇最少人最難的路來走，為了維持一貫的自然食材無添加，在冷鍊熟成的路徑中摸索，土法鍊鋼，從零學起，碰壁、結痂、再爬起…傷痕不知凡幾。面對客戶的要求，我們總是抱持歡喜心感恩心樂觀接受，感謝客戶一道道的嚴酷關卡，讓我們茁壯，田家堅持的食物價值的靈魂才能得以磨出最耀眼的光。每當對難關險阻心生歡喜，充滿感謝，這些曾經的傷口，都讓田家更加堅強，也讓我們在做餅的路上，走得更穩，持續踏出全新的步伐，繼續芬芳。

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